Schlagwort: lecker

Kartoffelsalat mit Crème Fraîche und gebratenem Schinkenspeck

Mein Mann kommt ja aus Niedersachsen, ich aus dem tiefsten Süden. Im Großen und Ganzen funktioniert unsere “internationale” Ehe wunderbar. Aber an ein paar Punkten, merken wir die Kulturunterschiede dann doch. Bei der Sprache zum Beispiel. Manche Wörter, die für mich total normal und alltäglich sind, kennt mein Mann einfach nicht. Knübeln zum Beispiel. Oder Guzele. Oder dass mit Brötle nun mal Weihnachtskekse gemeint sind – das andere sind übrigens Weckle. 😉

Und wenn wir schon bei Essbarem sind: Manche Essgewohnheiten unterscheiden sich kulturell auch. Weiterlesen

Irgendwie werde ich am Johannistag ja immer ein bisschen wehmütig…

Heute geht die Spargelsaison zu Ende. Ja, ich weiß, der Spargel braucht Zeit, um sich zu regenerieren, damit es nächstes Jahr wieder ganz viel neuen leckeren Spargel gibt. Aber ich liebe es einfach, mal flott am Spargelstand ein paar Stangen kaufen zu können, mal kurz angebraten als Beilage zum Abendessen, mal mit Pfannkuchen, klassisch mit Schinken, als Salat… – und für den kleinen Spatz roh zum Knabbern direkt beim Schälen. Anders isst er Spargel nicht 🙂

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Mmh, Rhabarberkuchen (mit ein paar Himbeeren;-))

Okay, eigentlich mag ich ja keinen Rhabarber. Wie man den mögen kann, konnte ich nie nachvollziehen. Bis jetzt… Vielleicht liegt es ja daran, dass ich nur schon viele Jahre nicht mal mehr probiert habe, ob mir Rhabarber denn wirklich nicht schmeckt. Vielleicht liegt es aber auch an dem supertollen Kuchenrezept, dass Juliane auf ihrem Blog schoenertagnoch veröffentlicht hat. Ein Teig mit weißer Schokolade…

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