Schlagwort: kochen

Die Zeit vergeht wie im Flug…

…nur die Zeit vor dem Flug irgendwie nicht 😀 Der Blog ist etwas inaktiv im Moment. Irgendwie komme ich nicht zum Schreiben. Sogar mein geliebter Freutagsfüller musste vorgestern ausfallen. Ich war auf Dienstreise in Berlin und bis ich nach dem verspäteten Flug Zuhause war, hatte ich auch keine Lust mehr, zu schreiben. Aber weil es hier schon so lange ruhig ist, dachte ich, ich zeige euch mal ein paar der Bilder von meiner Reise und schreibe euch meine Erlebnisse mit dem Rückflug auf  😀

Was für ein schöner Sonnenaufgang! Los ging es nach Berlin in aller Frühe, aber dafür hat sich das frühe Aufstehen schon fast gelohnt. :-)

Was für ein schöner Sonnenaufgang! Los ging es nach Berlin in aller Frühe, aber dafür hat sich das frühe Aufstehen schon fast gelohnt. 🙂

Das war schon seltsam. Ich stand pünktlich zur Boardingzeit vor dem Gate. Tatsächlich kam zur angezeigten Zeit auch ein junger Mann an das Stehpult, an dem die Boardingpässe kontrolliert werden. Im Schlepptau hatte er zwei Damen, die sich an die Tür stellten. Aber sonst passierte erst einmal nichts. Der junge Mann telefonierte ein paar Mal, die Gesichtsausdrücke wechselten immer mal von gelangweilt zu genervt und belustigt. Eine Ansage an die wartenden Passagiere gab es nicht.

Hier der Blick aus dem Flugzeug heraus auf den Stuttgarter Flughafen. Das war vor dem pünktlichen Hinflug nach Berlin - mit einer anderen Airline ;-)

Hier der Blick aus dem Flugzeug heraus auf den Stuttgarter Flughafen. Das war vor dem pünktlichen Hinflug nach Berlin – mit einer anderen Airline 😉

Endlich, nach etwa 20 Minuten, wurde ein alleinreisender kleiner Junge von einer der Damen mitgenommen. Die Passagiere um mich rum meinten, dass alleinreisende Kinder immer  zuerst ins Flugzeug gesetzt werden, erst danach dürfen alle anderen rein. Okay, meinetwegen. Es gibt bestimmt irgendwelche nachvollziehbaren Gründe, warum ein Kind in Begleitung einer Stewardess nicht gemeinsam mit allen anderen Passagieren zu seinem Platz gebracht werden kann.

Berlin ist doch auch irgendwie schwäbisch, oder? Zumindest in kulinarischer Hinsicht. Ich hatte übrigens Pizza ;-)

Berlin ist doch auch irgendwie schwäbisch, oder? Zumindest in kulinarischer Hinsicht. Ich hatte übrigens Pizza 😉

Wir warteten noch einmal fast 10 Minuten, dann wurde endlich die Tür geöffnet und wir durften die wartenden Busse besteigen. Und dann passierte erst einmal nichts. Mittlerweile war die geplante Abflugzeit schon um fast 10 Minuten verstrichen. Lustigerweise zeigte die Webseite der Fluglinie unseren Flug noch immer als  pünktlich an 🙄 Die Türen der Busse blieben offen, wir Passagiere standen und saßen mehr oder weniger ratlos rum und atmeten die Abgase ein, die so langsam in die Kabine zogen. Endlich hatte wenigstens der Busfahrer ein Erbarmen und schaltete den Motor aus.

Ampelmännchen finde ich klasse. Und in meine Richtung war gerade rot, so konnte ich auch fotografieren. :-)

Ampelmännchen finde ich klasse. Und in meine Richtung war gerade rot, so konnte ich auch fotografieren. 🙂

Der junge Mann von der Boardingpasskontrolle war unvorsichtig genug, sich dem vollen Bus mit unzufriedenen Passagieren zu nähern. Eine Mitpassagierin fragte ihn, warum es denn nicht los ging. Die nicht gerade vertrauenserweckende Antwort war: „Der Pilot hat leider vorhin erst gemerkt, dass er noch tanken muss. Das muss jetzt nachgeholt werden. Dauert noch etwa 10 Minuten.“ Äh, ja. Ich bin ein wenig froh, dass ihm das nicht irgendwo über Jena oder so aufgefallen ist…

Hier auch das grüne Männchen. :-)

Hier auch das grüne Männchen. 🙂

Tatsächlich, 10 Minuten später ging es endlich los. Der Flieger hatte mittlerweile schon fast eine halbe Stunde Verspätung. Im Bus vor dem Flugzeug warteten wir noch einmal etwa 5 Minuten, bis die Türen endlich aufgingen und wir im strömenden Regen die Treppe hinauflaufen durften.

Als endlich alle Passagiere auf ihren Plätzen waren, sprach der Pilot persönlich zu uns. Nicht vom Cockpit aus, sondern vorne im Gang, wo ihn alle sehen konnten. Offensichtlich sehr ungewöhnlich, denn diese Situation hat er selbst betont. Sein Platz sei gerade besetzt. Ein Techniker sei da, um das Radio auszutauschen (ich nehme mal an, er hat da vergessen zu übersetzen und meinte das Funkgerät???). Und wir wären ja pünktlich losgekommen, meinte er (Aha?!?). Aber leider gäbe es ja gerade so viele Gewitter über ganz Deutschland, deshalb sei der komplette Flugverkehr verspätet (ist mir auf der Anzeigetafel im Flughafen gar nicht aufgefallen…) und wir hätten erst eine Abfluggenehmigung in einer halben Stunde.

Nachdem ich an dieser Kreuzung vorbeigelaufen bin, hatte ich den Rest des Tages einen Ohrwurm Ups, jetzt schon wieder! :lol:

Nachdem ich an dieser Kreuzung vorbeigelaufen bin, hatte ich den Rest des Tages einen Ohrwurm Ups, jetzt schon wieder! 😆

Schlussendlich hoben wir mit über einer Stunde Verspätung ab. Mein kleiner Spatz und mein Mann warteten im Flughafen auf mich und konnten auch die Landung beobachten. Ach, ist das schön, wieder daheim zu sein!

Ein riesiger Topf Gulasch. Nach diesem Bild musste es noch ein paar Stunden köcheln.

Ein riesiger Topf Gulasch. Nach diesem Bild musste es noch ein paar Stunden köcheln.

Samstag in aller Frühe hat mein Mann dann das Haus verlassen und ist zu einem Klassentreffen gefahren. Der kleine Spatz und ich sind Zuhause geblieben und haben uns die Zeit gut vertrieben. Ganz entspannt haben wir es angehen lassen. Und ich habe neben vielen Vorlesebüchern, „Tempo, kleine Schnecke“ und Duplo-Eisenbahn spielen die Gefriertruhe mit ein paar „Fertiggerichten“ gefüllt. Demnächst kann ich mir mehrmals das Kochen sparen und dafür zwischen Hähnchengeschnetzeltem mit Champignons, Pilzbolognese und Gulasch wählen. Da müssen dann jeweils nur noch eine Stärke- und eine Gemüsebeilage frisch gekocht werden.

Ich freue mich schon auf's Essen. Bislang habe ich nur abgeschmeckt (lecker!) und die Portionen liegen jetzt in der Gefriere.

Ich freue mich schon auf’s Essen. Bislang habe ich nur abgeschmeckt (lecker!) und die Portionen liegen jetzt in der Gefriere.

Zum Abendessen wird es nächste Woche außerdem selbstgemachten Aufschnitt geben – der Metzger meines Vertrauens hatte einen schönen kleinen Schweinekamm in der Auslage, der heute als Salzbraten in den Backofen gewandert ist. Kalt in dünne Scheiben geschnitten schmeckt der wirklich super (warm auch 😉 ).  Das dazu passende Brot ist auch gerade im Backofen. Das hätte ich vor lauter Bloggen beinahe vergessen 🙄 😉

In der Zwischenzeit ist das Brot auch fertig und ich habe mir eine Probierscheibe abgeschnitten :-)

In der Zwischenzeit ist das Brot auch fertig und ich habe mir eine Probierscheibe abgeschnitten 🙂

Tja, und sonst? Ich komme irgendwie nicht so viel zum Nähen, wie mir Spaß machen würde. Im Rahmen der Umbau- und Renovierungsmaßnahmen hat mir mein Mann leider den Strom im Nähkeller kappen müssen. Deshalb muss ich die Nähmaschine bzw. Ovi jedes Mal hoch an den Esstisch schleppen im Moment. Dazu kommt, dass der kleine Spatz seit ein paar Wochen abends selten vor 9, oft sogar erst gegen 10, einschlafen kann. Da sind meine Batterien dann auch meistens schon zu leer, um noch produktiv zu sein. Ein bisschen Haushalt noch und dann falle ich ins Bett. An den Wochenenden wird dann aufgeholt, was in der Woche regelmäßig liegen bleibt – Rasen mähen, Staubsaugen, Bäder putzen, Böden wischen, einkaufen, Wäsche waschen, zusammenlegen und bügeln und das allerwichtigste: Zeit mit der Familie verbringen. Auch da bleibt irgendwie oft nicht genügend Zeit für das Nähen.

Berlin war gut für meine Fitness. So viel laufe ich im Alltag nicht. Und für Sport fehlt irgendwie auch immer die Zeit. Naja und die Motivation...

Berlin war gut für meine Fitness. So viel laufe ich im Alltag nicht. Und für Sport fehlt irgendwie auch immer die Zeit. Naja und die Motivation…

Nichtsdestotrotz, ein paar Sachen sind schon fertig geworden in letzter Zeit. Zum Beispiel weitere T-Shirts – die wir aber aufgrund der Witterung nicht anziehen und fotografieren können… – und auch zwei süße Kleidchen mit einer Applikation aus dem Probeapplizieren für Kleine Fadenprinzessin. Hier ist schon mal ein kleiner Einblick:

Trägerkleid Kleidchen, Jerseykleid Klimperklein mit Applikation Schmetterling von Kleine Fadenprinzessin | Zum Nähen in den Keller

Für die große Schwester: Trägerkleid von Klimperklein in Größe 92

Die Kleidchen und die Applikationen zeige ich demnächst mal noch im Detail. Ich bin auch schon sehr gespannt, ob sie meiner Cousine gefallen werden. An sie werde ich die Kleidchen nämlich so bald wie möglich schicken, damit ihre beiden süßen Mädchen sie anziehen können. Das Babygeschenk zur zweiten Tochter, die im März zur Welt kam, ist ja auch schon lange überfällig und ich freue mich, dass ich damit auch mal wieder einen Punkt auf der To Do-Liste abhaken kann. 🙂

Trägerkleid Kleidchen, Jerseykleid Klimperklein mit Applikation Schmetterling von Kleine Fadenprinzessin | Zum Nähen in den Keller

Für die kleine Schwester: Trägerkleid von Klimperklein in Größe 68

Und sonst so? Naja, meine zugeschnittenen Sachen sind jetzt bald alle fertig. Ich denke, ich werde mal noch ein paar längärmelige Shirts für den kleinen Spatz zuschneiden. Irgendwie kommt der Sommer ja nicht so recht in Gang. Und Jeans sind ja auch noch auf meiner To Sew Liste. Für mich selber habe ich das neue Ebook von Leni Pepunkt gekauft, die BOYFRIEND.hose. Mal schauen, ob ich mich da auch wirklich bald mal rantraue. Vor Hosen habe ich ja so einen Respekt. Andererseits: Jeansstoff habe ich ohnehin ausreichend vorrätig und heute ist mir beim Spielen mit dem kleinen Spatz der ohnehin schon dünn gewordene Stoff meiner Jeans gerissen. Jetzt klaffen auf beiden Innenseiten der Oberschenkel, knapp unterm Schritt, riesige Löcher – fragt lieber nicht, was wir für einen Blödsinn gemacht haben, dass gleich beide Seiten zerrissen sind 😆

So, die Küche ist wieder aufgeräumt, der kleine Spatz schläft und ich sitze mit Laptop auf der Couch und nebenbei läuft der Tatort. Ein bisschen möchte ich jetzt auch noch weiterschreiben und ein paar weitere Blogartikel vorbereiten. Nach jetzt fast 1.200 Wörtern merke ich doch wieder, wie schön das Schreiben ist 😉

Danke für’s lange-Texte-lesen! 🙂

Hackbällchen + Tomatensauce + Mozzarella = LECKER!

Schon vor ein paar Monaten bin ich bei Elbcuisine über ein Rezept gestolpert, das lecker klang. Also so richtig lecker! Das hat einfach alles, was wir 3 gerne essen: Hackfleisch geht doch eigentlich immer, Tomatensauce sowieso und dann noch gratiniert – das konnte doch nur gut gehen. Also dachte ich so. Und natürlich musste ich das Rezept für den Hackbällchen-Alarm auch gleich ausprobieren. Wie meistens beim ersten Ausprobieren habe ich mich ziemlich genau an das Rezept gehalten. Meine einzige Abweichung war ein wenig Zucker an der Tomatensauce. Und natürlich, dass die Auflaufform noch einmal für 15 Minuten in den Ofen kam, weil die Hackbällchen nach der vorgeschlagenen Zeit noch nicht durch waren…

Naja, ihr merkt schon, so richtig zufrieden war ich nicht. Wobei auch nicht so richtig unzufrieden. Weiterlesen

Liebster Award – mal ein schöner Ketten"brief" :-)

Kennt ihr den „Liebster-Award“? Nö? Ich bis vor kurzem auch nicht 🙂 Aber jetzt!

Ein Denkender hat mich für diesen Award nominiert. Ich fühle mich geehrt und sage: Vielen Dank! Da musste ich aber doch erst einmal recherchieren, was das überhaupt ist. Also: Der Liebster Award ist eine Art Kettenbrief für Blogs. Einen Ursprung konnte ich leider nicht finden, aber vielleicht mag mir da ja jemand einen Hinweis geben? Ziel und Zweck ist, neue Blogs bekannter zu machen und durch die vielen untereinander-Verlinkungen auch besser findbar für Suchmaschinen. Also für jemanden wie mich mit einem niegelnagelneuen Blog eine gute Sache. Und weil man auch mehrfach nominiert werden kann, ergibt sich auch nicht dieser fiese Schneeballeffekt, den Kettenbriefe normalerweise haben. Weiterlesen

Amerikanisches Gulasch – oder doch eher Bologneseauflauf?

Jeden Samstagmorgen stellt sich bei uns wieder die Frage: Was werden wir in der nächsten Woche essen? Seit wir am Wochenende immer einen Menüplan aufschreiben, müssen wir i.d.R. nur noch einmal die Woche einkaufen fahren und sparen damit Zeit und Geld und wir greifen auch deutlich seltener zum schnellen und bequemen Fertiggericht. Manche Gerichte landen mindestens alle zwei Wochen auf dem Plan: Pellkartoffeln oder Nudeln mit Tomaten- oder Bolognesesauce zum Beispiel. An vielen Wochenenden grillen wir, dann kaufen wir das Gemüse, Käse und Fleisch ein, das uns im Supermarkt anlacht. Und häufig steht auch etwas ganz Neues auf dem Plan. Das ist ein weiterer Vorteil von unserem Essensplan. Spontan probiere ich selten ein neues Rezept aus. Für heute hat es aber auch mal wieder ein neues Rezept auf den Plan geschafft:

Amerikanisches Gulasch Weiterlesen