Kategorie: Kochen und Backen (Seite 5 von 5)

Mmh, Rhabarberkuchen (mit ein paar Himbeeren;-))

Okay, eigentlich mag ich ja keinen Rhabarber. Wie man den mögen kann, konnte ich nie nachvollziehen. Bis jetzt… Vielleicht liegt es ja daran, dass ich nur schon viele Jahre nicht mal mehr probiert habe, ob mir Rhabarber denn wirklich nicht schmeckt. Vielleicht liegt es aber auch an dem supertollen Kuchenrezept, dass Juliane auf ihrem Blog schoenertagnoch veröffentlicht hat. Ein Teig mit weißer Schokolade…

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Köttbullar oder schwedische Fleischbällchenträume

Letzten Freitag haben wir uns mal wieder zum Möbelschweden begeben, um noch ein paar fehlende Teile für unsere Küche zu kaufen. Kaum zu glauben, aber wahr: Ich habe endlich die letzten Küchenkisten aus dem Keller geholt und eingeräumt, dabei zeigte sich dann auch, dass eine weitere Innenschublade ganz praktisch wäre. Das Schöne an der Kücheneinräumaktion ist nicht nur, dass ich jetzt endlich auch meinen Stabmixer, die Weingläser und weitere längst vermisste Koch- und Essutensilien wieder habe. Mein Nähzimmer im Keller ist damit auch schon wieder etwas leerer geworden. Während ich diesen Blogbeitrag schreibe räumt mein Mann außerdem fleißig die im Nähzimmer abgestellten Regale und Regalinhalte in den seit kurzem frisch gefliesten, verputzten und gestrichenen Vorratskeller und so komme ich hoffentlich heute Abend endlich mal wieder an meinen Nähtisch heran und kann die T-Shirt-Produktion starten.

Als wir aber bei IKEA waren, fiel mir dann auch auf und ein, dass ich schon vor längerer Zeit mal ein paar Fotos gemacht habe, die ich hier zeigen wollte. Mein Mann mag die Köttbullar beim Möbelschweden nämlich recht gerne – fast so gerne wie die Hot Dogs 😉 Weiterlesen

Rührteig + Aprikosen + Pudding-Schmand = Spiegeleierkuchen!

Mein Mann ist ja eher ein skeptischer Esser. Nicht, dass er nicht gerne isst. Aber was essen, das er nicht kennt? Lieber nicht. Mir zuliebe probiert er aber netterweise fast alles und wenn es dann wider Erwarten doch schmeckt, darf ich Neues auch mal wieder machen. Am Sonntag gab es dann aber doch ein alt bewährtes Rezept, nämlich seinen Lieblingskuchen, für den ich von der Schwiegermutter das Rezept bekommen habe.

Spiegeleierkuchen

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Amerikanisches Gulasch – oder doch eher Bologneseauflauf?

Jeden Samstagmorgen stellt sich bei uns wieder die Frage: Was werden wir in der nächsten Woche essen? Seit wir am Wochenende immer einen Menüplan aufschreiben, müssen wir i.d.R. nur noch einmal die Woche einkaufen fahren und sparen damit Zeit und Geld und wir greifen auch deutlich seltener zum schnellen und bequemen Fertiggericht. Manche Gerichte landen mindestens alle zwei Wochen auf dem Plan: Pellkartoffeln oder Nudeln mit Tomaten- oder Bolognesesauce zum Beispiel. An vielen Wochenenden grillen wir, dann kaufen wir das Gemüse, Käse und Fleisch ein, das uns im Supermarkt anlacht. Und häufig steht auch etwas ganz Neues auf dem Plan. Das ist ein weiterer Vorteil von unserem Essensplan. Spontan probiere ich selten ein neues Rezept aus. Für heute hat es aber auch mal wieder ein neues Rezept auf den Plan geschafft:

Amerikanisches Gulasch Weiterlesen

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